Receitas

Trufa de chocolate com Molho de Pimenta Mendez

Ingredientes:

· 300 g de chocolate ao leite
· 200 g de chocolate meio amargo
· 1 lata de creme de leite com soro
· 1 colher de (sopa) de mel
· 2 colheres de (sopa) de conhaque
· Gotas de Molho Habanero de Pimenta Mendez
· Chocolate para banhar
· Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Derreta os chocolates e acrescente os demais ingredientes. Mexa bem. Deixe esfriar e em seguida leve à geladeira por 3 horas.

2. Enrole fazendo bolinhas que não precisam ser perfeitas. Banhe no chocolate.

3. Coloque sobre papel manteiga e polvilhe o chocolate em pó.

4. Cuidado com a pimenta não exagere, o bom é sentir um leve toque de pimenta.

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