Agricultura Familiar

A essência da produção da Pimentas Mendez é baseada nos princípios da Agricultura Familiar.

A essência da produção da Pimentas Mendez é baseada nos princípios da Agricultura Familiar, modelo de cultivo que prioriza questões socioambientais e a valorização da mão de obra do pequeno agricultor.
Os molhos de pimenta são frutos da dedicação da Mendez e de famílias agricultoras que, por meio da transmissão de conhecimentos, trabalham desde a preservação das sementes à colheita de uma matéria-prima cultivada em uma relação particular e próxima com a terra.

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